山崎18年は本当に美味しいのか?プロがガチ評価してみた

 

 

山崎18年は本当に美味しいのか?プロがガチ評価してみた

山崎18年は本当に美味しいのか?プロがガチ評価してみた

日本のウイスキーの最高峰とも言われる「山崎18年」。その実力は本物なのか?プロの視点で評価しました。

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評価指標と解説

指標説明
アロマ(香り)バニラ、スモーキー、ピート、スパイス、フルーティ、ナッツ、ハチミツなどの香りを評価
ボディ軽やか(ライト)~重厚(フルボディ)までの口当たり
スムースさアルコールの刺激が少なく飲みやすいか、滑らかさ
甘味バニラ、キャラメル、ハチミツ、メープルシロップのような甘さの強さ
スパイス感シナモン、クローブ、ブラックペッパーなどのスパイスの刺激
スモーキーさピートや燻製の香りがどれほど感じられるか
ウッディさ樽熟成によるオークや樹木のニュアンスの強さ
フルーティさりんご、洋梨、柑橘、ドライフルーツなどの果実の香り
フィニッシュ(余韻)どれくらい味わいが続くか(短い~長い)
バランス各要素の調和が取れているか

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評価結果

山崎18年は、日本ウイスキーの粋を極めた一本と言えます。樽熟成によるウッディな香り、ドライフルーツのような甘み、長く続く余韻が特徴

プロの評価では、アロマ、ボディ、フィニッシュの点で特に高い評価を得ました。一方、スモーキーさは控えめであり、ピートが強いスコッチ好きにはやや物足りないかもしれません。

サントリーウイスキー山崎18年

山崎18年は、日本を代表するシングルモルトウイスキーの一つ。長期熟成により、濃厚なドライフルーツやチョコレートの香り、滑らかな口当たり、深みのあるウッディな余韻が特徴です。ミズナラ樽やシェリー樽で熟成され、甘さとスパイスのバランスが絶妙。数々の国際的な賞を受賞し、世界中のウイスキー愛好家に高く評価されています。贅沢な味わいは、特別な時間を演出する一本です。

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総評

山崎18年は、日本ウイスキーの粋を極めた一本と言えます。樽熟成によるウッディな香り、ドライフルーツのような甘み、長く続く余韻が特徴です。

スモーキーさを求めるならアイラモルトの方が適していますが、バランスの良さや上品な仕上がりを求めるなら、間違いなくおすすめです。

参照元: 山崎18年の評価とレビュー

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