第 10 届九州站前大奖赛 “精选黑毛和牛 佐贺牛肉特级烧肉便当” 什么是佐贺牛肉？

大家早上好。 今天要介绍的是佐贺牛肉。

据 9 月 9 日的《OVO》报道，从 2004 年开始连续三年获得九州 “食戟大奖 “的餐厅位于武雄温泉站。 海老堂位于检票口外，与旅游信息中心相连。 精选日本黑牛佐贺牛肉寿喜烧便当 “连续获得第 8 届和第 9 届大奖，”精选日本黑牛佐贺牛肉特级烤肉便当 “获得第 10 届大奖。

咬一口，裹着自制酱汁的极品排骨香味四溢。 这似乎已经不再是 “ekiben “的水平了。 您必须离开检票口一次，但这是值得停留的。

佐贺县最优质的和牛

佐贺牛肉®是日本众多牛肉品牌中最顶级的日本黑毛牛肉。
它生长在肥沃的土地上，凭借育肥农户的精湛技艺和爱心，其大理石般的大理石纹被称为 “琉璃”。
它的肉质细腻，味道鲜美甘甜，脂肪鲜嫩多汁。
其优质风味令世界各地的美食家为之倾倒。

佐贺独有
大自然的恩惠
佐贺县北靠濑浮里三溪山脉，西南有太良岳山，是饲养精致黑毛和牛的绝佳环境。 该地区拥有孕育黑毛和牛的得天独厚的温和自然环境，拥有入选 “百佳水源 “的优质天然水源和丰富的野生牧草。 在这片广袤的土地上，约有 200 个育肥场饲养佐贺牛肉®。 虽然户数和牛的数量都在减少，但每户养牛的数量却在增加，规模养殖户的经营规模也在迅速扩大。 育肥农户的饲养技术出类拔萃，他们精心饲养牛只，注重细节。

育肥农户的热情造就了 “最佳”、
育肥场主的热情
佐贺牛肉®是只授予佐贺县出产的最优质黑毛和牛的牛肉品牌。 在每年出栏的 16,000 多头和牛中，只有约 75% 的和牛被列为佐贺牛肉®。 高水平的育肥技术是前辈们多年努力积累的成果。 育肥农户利用这些技术精心饲养，成功地确立了佐贺牛肉在全国范围内的顶级品牌地位。 年轻的接班人将提高肉质的热情传承下去，从饲料配方、饲养方法到细致的健康管理，他们都在不断改进。

下期 K-blog 再会。

Follow me!