ワイン好き必見！2025年春の話題ニュース5選【3月28日更新】

1. スペインD.O.CAVAが「ProWine Tokyo」に初出展
2. 「しぶやさくらまつり2025」でカフェ・ド・パリを楽しむ
3. フォーシーズンズホテル丸の内東京「SÉZANNE」アジアのベストレストラン50入り
4. 京都で『ペリエジュエ』醸造責任者が誘う一夜限りの饗宴
5. 東方Project『Bad Apple!!』発想の「りんごと赤ワイン果実酒」

前書き

ワインの世界は多彩な話題が絶えず、次々と新しいイベントや商品が登場しています。
ここでは、2025年春に注目を集めそうなワイン関連ニュースを5つ厳選してご紹介。
シャンパーニュからフルーツ系果実酒まで、幅広い視点でまとめていますので、ぜひチェックしてみてください。

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1. スペインD.O.CAVAが「ProWine Tokyo」に初出展

企業名：カバ原産地呼称統制委員会

スペインを代表するスパークリングワイン「カバ」が、アジア最大級のワイン見本市「ProWine Tokyo」にて初出展。
カバ原産地呼称統制委員会は、2025年のカバアンバサダーに著名ソムリエを招く企画など、さまざまなプロモーションを予定しています。
シャンパーニュにも並ぶ品質とコスパの良さで注目度が急上昇中。これを機に、さらにファンを増やしそうです。

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2. 「しぶやさくらまつり2025」でカフェ・ド・パリを楽しむ

企業名：ペルノ・リカール・ジャパン株式会社

3月28日(金)～4月6日(日)の10日間限定で開催される「しぶやさくらまつり2025」に、フランス産スパークリングワイン「カフェ・ド・パリ」のブースが出展。
桜の風情に包まれながら、手軽に楽しめるフルーティな泡が人気を呼びそうです。
都心で春の訪れを感じつつ、インスタ映え間違いなしの華やかな一杯を味わってみてはいかがでしょう。

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3. フォーシーズンズホテル丸の内東京「SÉZANNE」アジアのベストレストラン50入り

企業名：フォーシーズンズジャパンコレクション

フォーシーズンズホテル丸の内東京のフレンチレストラン「SÉZANNE」が、2025年の「アジアのベストレストラン50」に選出。
洗練されたフレンチを堪能できるだけでなく、シャンパーニュやワインとのペアリングが高く評価されています。
予約必至の人気店がますます注目を集める中、世界クラスの美食体験を求めるワインラバーにとっても見逃せないニュースです。

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4. 京都で『ペリエジュエ』醸造責任者が誘う一夜限りの饗宴

企業名：ペルノ・リカール・ジャパン株式会社

春爛漫の京都で開催される特別ディナーイベントでは、『ペリエジュエ』の第8代最高醸造責任者が来日。
厳選食材を使ったコース料理とともに、華やかで繊細なシャンパーニュを楽しめる贅沢なひとときが用意されています。
限定ボトルの先行お披露目など特別プログラムが予定されており、ワイン通から熱い視線を集めています。

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