飲酒量の基準を知って健康を守ろう　男性40g、女性20gの純アルコール摂取量の重要性

健康に配慮した飲酒ガイドライン: 知識の普及と健康な飲酒文化の推進

アルコール健康障害対策基本法に基づき、アルコール健康障害対策推進基本計画の一環として、飲酒に関する知識の普及を目的とする。国民が適切な飲酒量・飲酒行動を判断できるよう、「飲酒ガイドライン」を作成。

※厚生省の原文を詳しく見るはこちら

ガイドラインの要点

1. アルコールの代謝と影響

   • アルコールは小腸から吸収され、肝臓で分解される。
   • 体質や状態によりアルコールの影響に個人差があります。よって、過度な飲酒は健康リスクを引き起こす可能性あり。

2. 飲酒量(純アルコール量)について

   • 飲酒量は純アルコール量で表現し、適切な飲酒量の決定が重要。
   • WHOの報告によれば、飲酒量が少ないほどリスクが低減。

3. 飲酒に係る留意事項

   • (1) 重要な禁止事項
     • 法律違反、未成年者の飲酒、特定の状態下での飲酒は禁止。
   • (2) 避けるべき飲酒等
     • 一時多量飲酒。他人への飲酒の強要。不安や不眠解消のための飲酒。病気療養中の飲酒などを避ける。
   • (3) 健康に配慮した飲酒の仕方等
     • 自己の飲酒状況を把握し、量を決めて飲む、飲酒前に食事をとる、水を飲むなどの工夫。

アルコール量の目安

• 男性: 1日当たりの純アルコール摂取量が40g以上は避けるべき。
• 女性: 1日当たりの純アルコール摂取量が20g以上は避けるべき。

飲酒量の把握方法: 純アルコール量の計算

純アルコール量(g) = お酒の量(ml) × アルコール度数(%) ÷ 100 × 0.8

それぞれのお酒において、純アルコール量を計算します。以下は各種お酒の例です。

ビール:

例: ビール500ml(5%)の場合

$500\text{ml}\times 0.05\times 0.8=20\text{g}$

日本酒:

例: 日本酒180ml(15%)の場合

$180\text{ml}\times 0.15\times 0.8=21.6\text{g}$

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ワイン:

例: ワイン150ml(12%)の場合

$150\text{ml}\times 0.12\times 0.8=14.4\text{g}$

ウイスキー:

例: ウイスキー60ml(40%)の場合

$60\text{ml}\times 0.4\times 0.8=19.2\text{g}$

焼酎:

例: 焼酎240ml(25%)の場合

$240\text{ml}\times 0.25\times 0.8=38.4\text{g}$

各お酒における摂取される純アルコール量を把握することができます。そのため飲酒時には、この量を考慮して適切な飲酒量を心がけましょう。また、健康に配慮した飲酒習慣を確立することが重要です。

飲酒量と健康リスク

• 世界保健機関(WHO)によると、飲酒量（純アルコール量）が少ないほど、飲酒に伴うリスクが低減するとの報告があります。
• 各疾患ごとに発症リスクが異なります。また、飲酒自体が発症リスクを上げる可能性があることが示されています。

ガイドラインの効果

このガイドラインは、個人の状態や健康への留意を促し、健康な飲酒文化を推進することを目的としています。適切な知識を得て、責任ある飲酒習慣を育むことが、社会全体の健康向上に寄与します。

なぜ重要か？

自身が摂取する純アルコール量を把握し、健康リスクを理解しましょう。そうすることで、具体的な目標を設定できます。健康管理において、お酒の摂取量を単に量（ml）だけでなく、純アルコール量（g）に注目することが大切です。自分の体に合った適切な摂取量を心がけ、健康な飲酒習慣を築くために活用しましょう。

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