【富士宮市】江戸時代から続く歴史ある『富士高砂酒造』
富士宮市の歴史的酒蔵『富士高砂酒造』
江戸時代から続く歴史ある酒蔵と、その魅力についてお伝えします。
地域情報発信ライター・執筆家である渡辺雅来さんのレポートによると、1830年から続く歴史ある酒蔵の『富士高砂酒造』さん。
酒造りと地元素材
原材料は地元のお米を中心に使用していて、特に酒造りに向いている「山田錦」は兵庫県特A地区の山田錦や、地元富士山の流水で育った富士宮産を使用しているそうです。
富士山下山仏と酒蔵見学
『富士山下山仏』は300年以上の歴史を持つ貴重な仏像群で、薬師蔵の2階に祀られています。静かな雰囲気の中で拝観することができます。
酒蔵の予約制見学
見学は予約制で無料です。地元の文化や歴史を感じながら、日本酒の試飲も楽しめます。