チャンピオン賞に尾崎牧場　県内産山形牛枝肉共進会

競りにかけられたチャンピオン賞の枝肉＝山形市・県食肉公社

9月11日山形新聞によると、県内産山形牛枝肉共進会が11日、山形市の県食肉公社で開かれ、尾崎牧場（ＪＡみちのく村山）が肥育した雌牛（593キロ）の枝肉が最高賞のチャンピオン賞に輝いた。

本県で生まれ育った黒毛和牛約90頭が出品され、赤身のバランスやきめ、光沢などを審査した。チャンピオン賞の枝肉は1キロ当たり2806円、全体の平均単価は2445円だった。 　チャンピオン賞以外の主な入賞者は次の通り。 　優秀賞1席＝斉藤清三郎（ＪＡおいしいもがみ）▽同2席＝伊藤英悦（同）▽同3席＝松坂哲也（同）

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