和牛の種類や生まれてから出荷及び輸出されるまでのお話（パート１）

今日もお仕事お疲れ様です。
私も今日はこのブログを書いて退勤します。

和牛について
日本和牛は主に4種類あります。一番頭数が多いのが圧倒的に黒毛和種ですね。
１、黒毛和種：約164万頭（兵庫県但馬地方）
２、褐毛和種：約22000頭（熊本、高知県）
３、日本短角種：約8300頭（東北、北海道）
４、無角和種：約150頭（山口県）
＊頭数は以前のデータなので、現在は若干違うかもしれません。

和牛が生まれてから
子牛が生まれると人と同じように子牛登記をし、全国和牛登録協会にて子牛登記証明書が発行されます。
ちゃんと名前もつくのです。びっくりですねー。指紋の代わりに鼻紋（鼻のハンコ）もしっかり子牛登記に載ります。
乳牛：32文字以内のカタカナ
和牛：8文字以内（雄は漢字、雌はひらがな）

個体識別番号
独立行政法人家畜改良センターによって１頭１頭に耳標が付けられ、番号が付きます。マイナンバーですね。。。

コンテストについて
1948年から5年に一回全国和牛能力共進会コンテストがあります。

それでは今日はここまで、お疲れ様でした。

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