2023-08-02 / 最終更新日時 : 2023-08-02 kofukutrade 食品・農林水産物日本から輸出される和牛や鶏肉など家畜・畜産物の受入れ状況一覧！ こんにちは。午後は農林水産物の輸出のお仕事をしています。K-blogでは日本から輸出される家畜・畜産物の受入れについてです。 国と地域：アジア、中東、欧州、北米・中南米、大洋州・アフリカ ●アジア向け 牛肉は韓国と中国以 […]
2023-08-02 / 最終更新日時 : 2024-11-16 kofukutrade 食品・農林水産物A5和牛ってなに？A5は何頭いるの？A5和牛って美味しいの？ 和牛の等級について – A5ランクの基準を解説 和牛の等級について知ろう 今日は和牛の等級、特に「A5ランク」について詳しく整理していきたいと思います。 A5ランクとは美味しさの基準ではない 現代ビジネスによ […]
2023-07-31 / 最終更新日時 : 2024-11-16 kofukutrade 食品・農林水産物秋篠宮さま、悠仁さま 「和牛日本一」育てた高校訪問 鹿児島県曽於市の黒毛和牛『しえな』が日本一！ 目次 曽於市と黒毛和牛の歴史 『しえな』が日本一になった理由 曽於高校の畜産教育 和牛能力共進会での挑戦 まとめ 曽於市と黒毛和牛の歴史 鹿児島県 […]
2023-07-30 / 最終更新日時 : 2023-07-30 kofukutrade ニュース但馬牛の世界農業遺産で注目 100年以上の血統管理の凄さ「牛籍簿」とは？ 和牛の血統管理について 牛籍簿（撮影）小関尚紀 7月30日日刊ゲンダイによると、7月6日の七夕イブの日に和牛好きにとっては大事件、但馬牛の世界農業遺産決定！ のニュースが流れてきました。但馬牛の育成システムが、世界的に評 […]
2023-07-27 / 最終更新日時 : 2023-07-27 kofukutrade ニュースA5黒毛和牛が食べ放題！ 話題のカウンターステーキレストラン『銀座のステーキ』 7月26日食楽web記事によると、テレビでも話題のA5黒毛和牛食べ放題の鉄板焼レストラン『銀座のステーキ』。実際どんな食べ放題が待ち受けているのか、潜入調査してきました 食楽web 銀座本店・銀座中央店・渋谷店に続き、 […]
2023-07-26 / 最終更新日時 : 2023-09-12 kofukutrade 畜産物富士山麓 最高の環境で育った富士山和牛！その環境とは？ おはようございます。本日は海外からのお客様と打合せなどのお仕事です。 今日のK-blogは富士山和牛についてです。 ●富士山和牛 生産基地のある静岡県富士宮市は、富士山南西にある、水と空気がきれいな自然あふれる地域です。 […]
2023-07-25 / 最終更新日時 : 2023-07-25 kofukutrade ニュース鹿児島県知事定例会見 農林水産物輸出額327億円、最高額更新 米国トップも5％減少 おはようございます。本日のK-blogでは鹿児島県産農林水産物についての記事 7/22奄美新聞の記事にによると塩田康一知事の定例記者会見が21日、県庁であった。2022年度の県産農林水産物の輸出実績が発表され、前年度比5 […]
2023-07-23 / 最終更新日時 : 2023-07-23 kofukutrade ニュース日本有数のブランド牛「米沢牛」がシマウマに変身？ こんばんは。今日はプールで泳いできました。 米沢牛のニュースです。 TBS NEWSによると、米沢牛の産地の一つ、山形県小国町では黒い牛の体をシマ模様にペイントしているという。その姿はまるでシマウマだ。牛が、ウマ化すると […]
2023-07-23 / 最終更新日時 : 2023-07-23 kofukutrade 食品・農林水産物和牛のフルセット、各部位毎の特徴とカットを徹底解説 おはようございます。本日のK-blogは和牛の各部位について書いていきます。 ●和牛各部位 日本の牛肉は肉質の良さと上質な脂のバランスが絶品！焼いた時のジューシーさと食感は格別です。和牛のカットは鮮度の高いお肉をお届けす […]
2023-07-21 / 最終更新日時 : 2023-07-21 kofukutrade 食品・農林水産物日本三大和牛はどの３銘柄なのか？ おはようございます。本日は日本三大和牛と歴史が長い近江牛についてK-blogで書いていきます。 ●日本三大和牛 Wikipediaによると、三大和牛（さんだいわぎゅう）は、和牛に関する名数。「日本三大和牛」「日本三大銘柄 […]
