2023-08-08 / 最終更新日時 : 2023-08-08 kofukutrade お酒今週人気のお酒、ウイスキー、ワイン、シャンパン こんにちは。 今週は下記の酒類が人気のようです。 響17年 響21年 SUNTORY ウイスキー 織部葡萄文面取瓶 シャトーマルゴー2011、2014 シャトーラトゥール1992、2006 5大シャトー2006 5本セッ […]
2023-08-08 / 最終更新日時 : 2023-08-08 kofukutrade お酒滋賀県 竹内酒造 「唯々 生酛純米大吟醸」 こんにちは。今日は滋賀県産の肉料理、魚料理にも合う日本酒のご紹介です。 滋賀の竹内酒造株式会社の贅沢な大吟醸 竹内酒造株式会社(たけうちしゅぞう、英文名称Takeuchi Sake Brewing Co.,Ltd.)は、 […]
2023-08-08 / 最終更新日時 : 2023-08-08 kofukutrade 食品・農林水産物北海道の水産物代表の冷凍ホタテ貝柱その3 こんにちは。今日は北海道産ホタテ貝柱の続きでグレージングについての続きです。 ⭐️北海道産超特大2L(16〜20粒/kg) 超特大2Lの冷凍ホタテ貝柱1kg 解凍前重量:1026g ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ […]
2023-08-06 / 最終更新日時 : 2023-08-06 kofukutrade 食品・農林水産物北海道の水産物代表の冷凍ホタテ貝柱その2 こんにちは。北海道から貝柱が届きました。今日は北海道産ホタテ貝柱の続きでグレージングについて ●グレージング 洗浄トリミングが終わった貝柱は、冷凍保管中の乾燥防止のためにグレーズ水の中にくぐらせ、貝柱の表面 […]
2023-08-05 / 最終更新日時 : 2023-08-05 kofukutrade ニュース2023年1~6月 農水産物・食品輸出 過去最高7144億円 おはようございます。農林水産物の1-6月の輸出額の記事。 8月5日FNNプライムオンラインによると、コロナ禍で落ち込んだ外食需要が回復したことなどから、2023年1月から6月までの農林水産物と食品の輸出額が […]
2023-08-04 / 最終更新日時 : 2023-08-04 kofukutrade お酒今週人気のお酒、ウイスキー、ワイン、シャンパン おはようございます。 今週は下記の酒類が人気のようです。 日本酒:十四代 本丸 秘伝玉返し 特別本醸造2023 ワイン:サッシカイア1997年 それではまた次回、K-blogでお会いしましょう […]
2023-08-04 / 最終更新日時 : 2023-08-04 kofukutrade ニュース欧州市場に拡大余地 2030年輸出5兆円目標 おはようございます。今朝は農林水産物の記事 会見する松野博一官房長官=3日午前、首相官邸(矢島康弘撮影) 8月3日産経新聞によると、欧州市場へのハードルがなくなることで、日本は令和7年に2兆円、12年に5兆円を目指す農林 […]
2023-08-03 / 最終更新日時 : 2023-08-03 kofukutrade お酒今週人気のお酒、ウイスキー、ワイン、シャンパン おはようございます。 今週は下記の酒類が人気のようです。 竹内酒造 唯々 純米吟醸 富士高砂酒造 高砂 山廃純米吟醸 響21年有田焼 サントリー有田焼ウイスキー Ornellaia Masseto 2015、2019 C […]
2023-08-02 / 最終更新日時 : 2023-08-02 kofukutrade 食品・農林水産物日本から輸出される和牛や鶏肉など家畜・畜産物の受入れ状況一覧! こんにちは。午後は農林水産物の輸出のお仕事をしています。K-blogでは日本から輸出される家畜・畜産物の受入れについてです。 国と地域:アジア、中東、欧州、北米・中南米、大洋州・アフリカ ●アジア向け 牛肉は韓国と中国以 […]
2023-08-02 / 最終更新日時 : 2023-08-02 kofukutrade 食品・農林水産物A5和牛ってなに?A5は何頭いるの?A5和牛って美味しいの? おはようございます。今日のK-blogは和牛の等級について整理していきたいと思います。 Photo by iStock A5ランクとは美味しさの表示ではない 8月2日現代ビジネスによると、焼肉屋さんを選ぶ時に「当店は全て […]