国内最古の滋賀県が誇る近江和牛 ●400年の歴史ある国内最古のブランド牛【近江牛】 近江肉は中山道を江戸へ、食用和牛の高級品として元禄年間より献上品として、将軍家の食膳をにぎわしたといいます。 江戸の将軍家、御三家に薬用 […]