2024-03-31 / 最終更新日時 : 2024-03-30 kofukutrade ニュース小林製薬「紅麹」問題の影響:食品業界に広がる懸念と混乱 小林製薬の紅麹問題:食品業界に波及する影響 小林製薬が販売した紅麹サプリメントの問題が食品業界に及ぼす影響が拡大している。帝国データバンクによる調査によれば、紅麹原料を取引した企業は多岐にわたり、3.3万社にも及ぶ可能性 […]
2023-12-30 / 最終更新日時 : 2023-12-30 kofukutrade ニュース多角的分析:食品値上げラッシュの波紋 食品業界は2023年、過去30年に類を見ない値上げラッシュに見舞われました。帝国データバンクの分析によれば、原材料コスト、エネルギーコスト、包装資材、物流費の増加が主因で、これにより3万2396品目もの飲食料品が値上げさ […]