2023-11-20 / 最終更新日時 : 2023-11-20 kofukutrade お酒 美食の極み、静岡の誇り 富士山和牛と高砂酒造の贅沢なペアリング 美食の王道、それは地元の誇りを味わうこと。今回は、静岡県富士宮市から生まれた富士山和牛。そして高砂酒造の日本酒が織りなす至福のペアリングに焦点を当てます。どちらもその品質と味わいで美食愛好者たちに絶大な支持を得ている逸品 […]
2023-11-17 / 最終更新日時 : 2023-11-17 kofukutrade お酒 高砂酒造、富士山和牛とのシンクロニシティを称賛 高砂酒造の地酒との究極の組み合わせ 静岡県富士宮市から生まれた富士山和牛と高砂酒造の日本酒が、美食愛好者に喜ばれています。富士山和牛は、富士山の恵まれた自然環境で育ち、その品質は卓越しています。 高砂酒造の日本酒は、その美味しさを一層引き立て、究極のペアリ […]
2023-09-29 / 最終更新日時 : 2023-09-29 kofukutrade kofukuブログ 国内最古の近江牛と佐賀県が誇る佐賀牛 国内最古の滋賀県が誇る近江和牛 ●400年の歴史ある国内最古のブランド牛【近江牛】 近江肉は中山道を江戸へ、食用和牛の高級品として元禄年間より献上品として、将軍家の食膳をにぎわしたといいます。 江戸の将軍家、御三家に薬用 […]
2023-09-29 / 最終更新日時 : 2023-09-29 kofukutrade お酒 富士山玄武岩から生まれた天然水で育った富士山和牛と地酒山廃純米辛口日本酒の相性がピッタリ ●富士山和牛 生産基地のある静岡県富士宮市は、富士山南西にある、水と空気がきれいな自然あふれる地域です。この地域の特徴は、日本一の高低差です。低い所は海抜35m、高い所は富士山頂の3776mでこの高低差が生 […]
2023-08-13 / 最終更新日時 : 2023-08-13 kofukutrade 食品・農林水産物 【宏福商事合同会社】静岡県の和牛である富士山ビーフをマレーシアなどハラール地域へ 和牛や清酒など日本食品と衛生用品を中心に貿易を手がける宏福商事合同会社（本社：東京都荒川区）は、マカオなどへ近江牛や佐賀牛などを輸出しているが、この度、静岡県富士宮市にある富士山ビーフ株式会社の富士山和牛を輸出和牛商材と […]
2023-08-11 / 最終更新日時 : 2023-08-11 kofukutrade お酒 日本産ウイスキーの海外販売拡大 キリンビール 5カ国から18カ国に こんにちは。ウイスキーの記事。 8月10日FNNプライムオンラインによると、キリンビールは、世界で人気が高まるジャパニーズウイスキーを販売する国を3倍以上に拡大する。 キリンビールは、フランスの世界的ワインメーカー「ペル […]
2023-07-30 / 最終更新日時 : 2023-07-30 kofukutrade ニュース 但馬牛の世界農業遺産で注目 100年以上の血統管理の凄さ「牛籍簿」とは？ 和牛の血統管理について 牛籍簿（撮影）小関尚紀 7月30日日刊ゲンダイによると、7月6日の七夕イブの日に和牛好きにとっては大事件、但馬牛の世界農業遺産決定！ のニュースが流れてきました。但馬牛の育成システムが、世界的に評 […]
2023-07-26 / 最終更新日時 : 2023-09-12 kofukutrade 畜産物 富士山麓 最高の環境で育った富士山和牛！その環境とは？ おはようございます。本日は海外からのお客様と打合せなどのお仕事です。 今日のK-blogは富士山和牛についてです。 ●富士山和牛 生産基地のある静岡県富士宮市は、富士山南西にある、水と空気がきれいな自然あふれる地域です。 […]
2023-07-23 / 最終更新日時 : 2023-07-23 kofukutrade ニュース 日本有数のブランド牛「米沢牛」がシマウマに変身？ こんばんは。今日はプールで泳いできました。 米沢牛のニュースです。 TBS NEWSによると、米沢牛の産地の一つ、山形県小国町では黒い牛の体をシマ模様にペイントしているという。その姿はまるでシマウマだ。牛が、ウマ化すると […]
2023-07-23 / 最終更新日時 : 2023-07-23 kofukutrade 食品・農林水産物 和牛のフルセット、各部位毎の特徴とカットを徹底解説 おはようございます。本日のK-blogは和牛の各部位について書いていきます。 ●和牛各部位 日本の牛肉は肉質の良さと上質な脂のバランスが絶品！焼いた時のジューシーさと食感は格別です。和牛のカットは鮮度の高いお肉をお届けす […]
