2024-01-09 / 最終更新日時 : 2024-01-09 kofukutrade お酒2023年11月 食品輸出統計が発表！市場の波を読む 輸出状況の概要 2023年11月、農林水産物・食品の輸出が1,111億円で、前年比▲8.6%の微減。ただし、1-11月累計は12,775億円で前年比+2.8%の着実な伸びを示しました。今回のブログでは、この統計を詳しく解 […]
2024-01-06 / 最終更新日時 : 2024-01-06 kofukutrade ニュース焼肉の和民が贈る豪華ランチプラン！『食べホランチ』13日間限定、お得な2024年の初ランチ 「食べホランチ」がやってくる！ 新年を彩る特別な焼肉体験が、ついにやってきます。ワタミ株式会社が展開する「焼肉の和民」が、2024年の初ランチを盛り上げるために贈る。ランチタイムの新定番「食べホランチ」プラ […]
2023-12-28 / 最終更新日時 : 2023-12-28 kofukutrade ニュース豪華焼肉で年忘れ年明け！ 安楽亭「年末年始感謝キャンペーン♪」 寒さ厳しい冬を温かい焼肉で彩りませんか？焼肉レストランの安楽亭が、今年最後の「肉（29）の日」を含む特別企画「年末年始感謝キャンペーン♪」を開催中です。2024年1月4日（木）までの期間限定で、黒毛和牛の美味しい部位をお […]
2023-12-25 / 最終更新日時 : 2023-12-25 kofukutrade お酒牛肉の旅 – 肉が製品に変わる過程 肉の新しい冒険 – 食肉センターの舞台裏 セリ – 地元農家との価格交渉の場 週2回の食肉センターでのセリは、地元農家と直接対話する場。ここでは、新鮮な枝肉が陳列され、値段の交渉が行われています。 […]
2023-12-19 / 最終更新日時 : 2023-12-19 kofukutrade お酒新展示会「JVREX Food 2024 USA」がアメリカで開催！ 株式会社BorderTechは、2024年2月に開催される新しいメタバース展示会「JVREX Food 2024 USA」についての情報を発表しました。この展示会は、アメリカのフードバイヤーを対象に、日本の […]
2023-12-16 / 最終更新日時 : 2023-12-16 kofukutrade お酒新メニュー登場！ウェスティン ルスツリゾートのオールデイダイニング「アトリウム」 ウェスティン ルスツリゾートが、ウィンターシーズンの営業をスタート。また、オールデイダイニング「アトリウム」のメニューを一新しました。12月16日からは、新しいランチブッフェが登場。更に、ディナータイムには毎晩100日間 […]
2023-12-16 / 最終更新日時 : 2023-12-16 kofukutrade お酒デュシタニ京都、華やかな新年を迎える特別なイベント開催 12/26〜 デュシタニ京都は、2024年の到来を祝うために、心躍る年末年始イベントを用意しました。ストロベリーアフタヌーンティーやシェフズテーブル紅葉の特別メニュー、そしてバンド「asobiyoshi」の演奏とともに楽しむカウントダ […]
2023-12-09 / 最終更新日時 : 2023-12-09 kofukutrade 畜産物近江牛の歴史と誇り: 滋賀県が誇るブランド牛の魅力 近江牛の誇りと歴史 滋賀県が誇る肉牛のブランド。「近江牛」は、その歴史と品質において、日本の肉牛の中でも際立った存在です。三大和牛と称される中で、「近江牛」は400年以上にわたる歴史を有しています。また、その中でも歴史の […]
2023-12-05 / 最終更新日時 : 2023-12-05 kofukutrade お酒速報：2023年10月、農林水産物・食品の輸出動向と主要品目・国別分析 10月の輸出額と前年比の変動 2023年10月の農林水産物・食品の輸出額は1,133億円で、前年比▲9.5%の減少。前年差は▲119億円でしたが、1-10月累計では11,664億円で前年比+4.1%の増加を記録しました。 […]
2023-11-29 / 最終更新日時 : 2023-11-29 kofukutrade 畜産物和牛の魅力 豊富な品種と生育過程 和牛の種類：日本の肥育文化の象徴 日本の和牛は、その風味と質の高さで知られています。まず最初に覚えておきたいのは、和牛は主に以下の4つの品種に分類されます。 黒毛和種： 約164万頭（兵庫県但馬地方） 褐毛和種： 約22 […]
