2024-05-20 / 最終更新日時 : 2024-05-20 kofukutrade ニュース日本初！持続可能な中国産「活」あさりの販売開始 イオンが提供する新しい選択肢、MSC認証を受けた新鮮なあさり MSC認証とは何か？ MSC認証は、持続可能な漁業からの産品であることを証明する国際的な認証です。この認証は、環境に配慮した漁業活動を推進。また、生態系への影 […]
2024-05-12 / 最終更新日時 : 2024-05-12 kofukutrade お酒2024年初春の日本産食品・農産物の輸出動向 増加する輸出品目と主要市場を解析 日本の農産物・食品輸出の現状 2024年1-3月の日本の農林水産物および食品輸出額が発表されました。総額は3,126億円で、前年同期比で1.9%増の成果を達成しました。このブログでは、ど […]
2024-03-18 / 最終更新日時 : 2024-03-17 kofukutrade お酒魚介料理と日本酒の新たなペアリングについて 日本酒の魚介料理以外でのペアリングが注目される理由 近年、日本酒の魅力が世界中で再評価されています。特に、日本酒は和食との相性が良いとされてきましたが、新たなペアリングの可能性が広がっています。ここでは、米国で行われた日 […]
2024-03-07 / 最終更新日時 : 2024-03-06 kofukutrade お酒農林水産物・食品輸出の推移と注目ポイント 2024年1月の輸出実績が発表されました！ 輸出・国際局によると、2024年1月の農林水産物・食品の輸出額は、前年比+15.7%の864億円に達しました。この数字にはいくつかのポイントがあり、今後の輸出動向に注目が集まり […]
2024-02-27 / 最終更新日時 : 2024-02-27 kofukutrade ニュース水産業界の挑戦と新展開 水産業界の現状と課題 日本産水産物の禁輸により、水産業界は大きな挑戦に直面しています。特に殻つきホタテの在庫処理においては、新たなアプローチが求められています。 フーディソンの取り組み 株式会社フーディソン […]
2024-02-04 / 最終更新日時 : 2024-02-04 kofukutrade お酒2023年の農林水産物・食品の輸出額が過去最高に！ 2023年1-12月の農林水産物・食品の輸出額が、過去最高を更新しました。輸出実績は1兆4,547億円で、前年同期比で+2.9%の増加となりました。ここでは、その詳細な分析を行います。 全体の […]
2024-01-10 / 最終更新日時 : 2024-01-10 kofukutrade お酒期間限定！USHIHACHIで北海道ホタテと和牛の贅沢焼肉を楽しもう 北海道の極上ホタテと和牛がコラボした「噴火湾ホタテ×和牛」メニューが、USHIHACHIで2024年1月8日から1月31日までの期間限定で提供されます。また、この特別メニューは、中国政府の日本産水産物禁輸によって影響を受 […]
2024-01-09 / 最終更新日時 : 2024-01-09 kofukutrade ニュース冬の贅沢「ふぐ」体験！リーガロイヤルホテル東京の特別コース 寒さ厳しい冬、贅沢な味覚「ふぐ」で心温まるひとときを。リーガロイヤルホテル東京がお届けする特別コースが、2024年1月5日から2月29日までの期間限定で登場します。 特別コース詳細 1. ふぐ御膳 (ランチ) ̵ […]
2024-01-09 / 最終更新日時 : 2024-01-09 kofukutrade お酒2023年11月 食品輸出統計が発表！市場の波を読む 輸出状況の概要 2023年11月、農林水産物・食品の輸出が1,111億円で、前年比▲8.6%の微減。ただし、1-11月累計は12,775億円で前年比+2.8%の着実な伸びを示しました。今回のブログでは、この統計を詳しく解 […]
2024-01-07 / 最終更新日時 : 2024-01-07 kofukutrade ニュース新春一番マグロ初競り ONODERA GROUPが歴史的1億1,424万円で落札！ ONODERA GROUPは、2024年1月5日に行われた豊洲市場の新春恒例マグロ初競りで、青森・大間産のクロマグロ（238kg）を1億1,424万円で落札しました。これにより、ONODERA GROUPは […]
