函館の朝獲れ鮮魚を新幹線配送！即日提供のイオンリテールの挑戦

イオンが鮮魚を新幹線で首都圏へ！

イオンリテールは、鮮度を追求した取り組みとして、新幹線配送を活用し、函館港で水揚げされた新鮮な魚介類を即日で首都圏のお客さまに提供する新たな挑戦を行っています。この画期的な取り組みは、鮮度を重視する現代の消費者ニーズに応えるものです。

「函館朝獲れ鮮魚」販売の詳細

今回の鮮魚販売は、2024年9月27日（金）と9月28日（土）の2日間、埼玉県、千葉県、東京都の3店舗限定で行われます。販売される魚介は、スルメイカ、めばる、ほっけなど、函館でその日の朝に水揚げされた新鮮なものばかり。これにより、消費者は鮮度抜群の魚をその日のうちに購入できます。

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北海道フェアとの連動企画

イオンリテールは、7月の「北海道フェア」で行われた函館朝獲れ鮮魚販売が好評を博したことから、今回も北海道フェアの一環として同様の取り組みを実施します。このフェアでは、地域の味覚を新幹線で迅速に首都圏まで届けるという独自のスタイルで、新鮮な海産物を広く提供します。

首都圏3店舗限定！実施店舗の紹介

• イオンスタイルレイクタウン（埼玉県）
• イオンスタイル新浦安（千葉県）
• イオンスタイル品川シーサイド（東京都）

これら3店舗では、各日15時から15時30分頃に店頭に並びますが、交通状況により時間が前後する可能性があります。

新幹線配送による鮮度保持の技術

新幹線を利用することで、水揚げされた魚をその日のうちに店舗に並べることが可能になり、従来の翌日配送よりもはるかに鮮度を保った状態での提供が実現します。これにより、消費者は極めて新鮮な魚を楽しむことができます。

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今後の展望と目指す方向

イオンリテールは、今後も鮮度の高い水産物を提供し続けることで、消費者の食生活の充実を図ります。また、新幹線を活用した物流の効率化や鮮度保持の技術向上にも注力していく予定です。

まとめ

函館朝獲れ鮮魚を新幹線で配送するイオンリテールの取り組みは、鮮度を重視する現代の消費者に向けた画期的なサービスです。今後もより多くの消費者に新鮮な魚介類を提供し、豊かな食卓をサポートしていきます。ぜひ、この機会に函館の新鮮な海の幸をお楽しみください。

参照元: https://prtimes.jp

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