地元食材にこだわった美食イベント「西九州美食紀行」開催

イベントの詳細

「西九州美食紀行」は、ホテルオークラの伝統の味を継承する総料理長井川満が創り出す特別メニューです。井川総料理長は、生産地を直接訪れて厳選した食材を使用し、地域の魅力を最大限に引き出したコース料理を提供します。また、ソムリエが厳選したワインとのペアリングも楽しめます。

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開催概要

開催日: 2024年9月12日（木）

時間: 受付18:00～、開始18:30～

会場: ホテルオークラJRハウステンボス プレミアバンケット「パール」（12階）

料金: お一人様￥30,000（ディナー、ドリンク、消費税、サービス料込）

One Harmony会員料金:
お一人様￥29,000（ディナー、ドリンク、消費税、サービス料込）

予約・お問い合わせ:
ホテルオークラJRハウステンボス 宴会予約係 TEL: 0956-58-7121（9:00～17:00）

公式サイト: https://www.jrhtb.hotelokura.co.jp/news/559/

総料理長 井川満について

総料理長の井川満は、福岡の老舗ホテルで料理人人生をスタートさせ、その後豪華客船での経験を積みました。2002年にホテルオークラ福岡に入社し、様々なスタイルの料理を創り出してきました。2022年にホテルオークラJRハウステンボスの総料理長に着任し、現在に至ります。

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ホテルオークラJRハウステンボスの魅力

ホテルオークラJRハウステンボスは、風光明媚な大村湾を眼前に望み、日本最大のテーマパークであるハウステンボスに隣接しています。オランダ鉄道アムステルダム中央駅を模した外観が特徴的で、和・洋・中の本格レストランや温泉大浴場など、幅広いニーズに応える施設が整っています。

アクセス

〒859-3296 長崎県佐世保市ハウステンボス町10番

公式サイトURL: https://www.jrhtb.hotelokura.co.jp/

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