テニス愛好家が手掛ける新たな純米酒「庭球」が登場！

テニスとお酒の融合：「庭球」とは？

テニス部出身者が醸す日本酒の新星

KURAND株式会社は、オンライン酒屋「クランド」にて、「庭球」を新たに販売開始しました。この日本酒は、富山市八尾町の日本酒蔵「玉旭酒造」で生産された純米酒です。玉生貴嗣さんという蔵元は、テニスを愛し続けるテニス部出身者であり、その情熱と技術を注ぎ込んで「庭球」を醸造しました。表ラベルにはテニスボール、裏ラベルにはテニスコートをイメージしたデザインが施されており、彼のテニスへの熱い思いが感じられます。

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「庭球」の味わいと特徴

スマッシュを決めたかのような爽快感

「庭球」の最大の特徴は、その爽快な味わいです。若々しいレモンのような香りとジューシーで爽やかな味わいが広がり、まるでスマッシュを決めたかのような清々しい感覚を味わうことができます。この爽快感は、「酒母搾り」という独自の製法によって生み出されています。酒造りにおいても、テニスのスポーツマンシップが反映されているのです。

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テニスと酒造りの共通点

新たな酒造りへの挑戦

玉生さんは、「テニスは相手より一打多く、相手のコートにボールを入れるスポーツ」と述べています。この考え方は、酒造りにおいても通用します。彼は、伝統を守りつつも、技術や酒質に変化を加え、お客様が望む味わいやニーズに応えるために努力しています。テニスと酒造り、一見異なるように思えるこれらの世界をつなぎ合わせながら、新しい酒造りに挑戦し続けています。