近江牛
400年の歴史がある近江牛。(滋賀県)
江戸時代より将軍家に納めていた程のおいしさ。
霜降りの甘み、とろける様な口当たりが魅力です
佐賀牛
昭和59年のブランド化され、厳しい肉質基準を持つ佐賀牛(佐賀県)
良質な水、独自配合した飼料、県内産の稲わらを与え
風土に合った飼育方法で育てられている。
コクのある見事な霜降りに魅了されること間違いなしです。
富士山和牛
新しいブランド牛です。
牛にとって「最高の環境」を徹底的に検証し牧場用地を選定しました。
富士山のふもとの牧場で育ちました。
https://mtfujibeef.co.jp/
富士山ビーフ株式会社ホームページ