日本初！持続可能な中国産「活」あさりの販売開始

イオンが提供する新しい選択肢、MSC認証を受けた新鮮なあさり

MSC認証とは何か？

MSC認証は、持続可能な漁業からの産品であることを証明する国際的な認証です。この認証は、環境に配慮した漁業活動を推進。また、生態系への影響を最小限に抑えることを目指しています。生きた状態でのあさりの提供は、鮮度を保ちながらも、持続可能な方法であることが求められます。

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生きたままのあさり、なぜ困難だったのか？

従来、生きたままのあさりの流通は、鮮度が非常に落ちやすい。そのため、困難でした。しかし、このたびのMSC認証を取得した中国産あさりは、専用の保管技術と流通システムを利用。そうすることで、生きた状態での販売が可能になりました。この技術により、消費者はいつでも新鮮なあさりを楽しむことができます。

 

どこで買える？価格は？

イオンの約380店舗で、2024年5月17日から19日までの限定販売が行われます。価格は100gあたり138.24円（税込）。よって、リーズナブルな価格設定がされています。ただし、店舗によって価格が異なる可能性があるため、購入前に確認が必要です。

 

持続可能なあさり供給の未来

イオンは、今後も持続可能な水産資源の保護に取り組む計画です。MSC認証あさりの販売は、日本の市場に新たな風を吹き込むと同時に、環境への配慮と資源保護の重要性を消費者に伝える良い機会となります。

 

 

参照元：https://prtimes.jp

 

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