一夜限りの饗宴 with Perrier-Jouët – ペリエ ジュエとおおいたフレンチの美食体験

2025年2月13日、ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパにて、ペリエ ジュエと「おおいたフレンチ」の贅沢なコラボレーションイベントが開催されます。このイベントは、美食とシャンパーニュの特別な融合を楽しめる一夜限りの体験です。

イベント概要

この特別な夜には、大分県の豊かな地元食材を活用した「おおいたフレンチ」を、ペリエ ジュエのシャンパーニュとともに堪能いただけます。ヘッドシェフ安部氏が手掛ける6品の特別コースと、5種類のペリエ ジュエ シャンパーニュが美しいマリアージュを演出します。

• 開催日: 2025年2月13日（木） 19:00〜21:00
• 料金: 1名様 36,000円（消費税含む・サービス料15%別途）
• 場所: ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ

特別コースとシャンパーニュ

ペリエ ジュエの代表的なシャンパーニュが、特別な6品のフレンチとペアリングされます。

• 「グラン ブリュット」
• 「ブラン・ド・ブラン」
• 「ブラゾン ロゼ」
• 「ベル エポック 2016」
• 「ベル エポック ロゼ 2014」

シニア シャンパーニュ ブランドアンバサダーの紹介

イベントを案内するのは、ペリエ ジュエのシニア シャンパーニュ ブランドアンバサダーであるクリストファー・シュビヤー氏。シャンパーニュ業界で豊富な経験を持つ彼の解説で、ペリエ ジュエの魅力を深く知ることができます。

シュビヤー氏は、2021年にペルノ・リカール・ジャパンに入社し、シャンパーニュの魅力を広める活動を続けています。

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ペリエ ジュエの魅力

ペリエ ジュエは1811年に創立された歴史あるシャンパーニュメゾンです。シャルドネの花のような香りと複雑な味わいで、世界中のシャンパーニュ愛好家に支持されています。また、自然とアートを重んじる姿勢が特徴で、ボトルデザインはアール・ヌーヴォーの影響を受けています。

詳細は公式サイトをご覧ください。

イベントの予約やお問い合わせは、ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパまで。