小樽運河ワインクルージング – OMO5小樽 by 星野リゾート

ワインと寿司の絶妙なマリアージュを楽しむ

小樽運河ワインクルージングとは？

小樽の魅力を存分に楽しめる新プログラム「小樽運河ワインクルージング」！2024年9月1日から11月10日までの金・土・日曜日・祝日限定で開催されます。OMO5小樽 by 星野リゾートが提供するこのクルージングでは、小樽のワインと寿司のマリアージュを楽しめます。

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背景

北海道には50以上のワイナリーがあります。小樽もその中心地の一つです。小樽には「北海道ワイン」や「オサワイナリー」などがあり、隣接する余市町や仁木町もワイン醸造が盛んです。また、小樽は寿司の名所でもあり、100軒以上の寿司屋が軒を連ねています。この豊かな地域特性を活かし、小樽運河の風景と共にワインと寿司を楽しむプログラムが開発されました。

 

クルージングの特徴

OMO5小樽宿泊者限定の特別な船

小樽運河で運航する特別仕様の船です。約40分間のクルージングを楽しみます。船内はテーブルやクッションが備えられ、ワインをゆったりと楽しむことができます。

 

小樽のオサワイナリーのワイン

小樽発祥のぶどう品種「旅路」を使用した白ワイン「tabi2022」が提供されます。このワインは小樽のお寿司との相性を追求して造られています。よって、和柑橘や生姜を思わせる香りと軽い渋みが特徴です。

 

鮨処まえだのお寿司

「鮨処まえだ」が提供するおつまみセット。これは、ワインに合うサーモンや貝類を使用した季節の握りと、北寄貝やクリームチーズをアレンジしたおつまみが組み合わせられています。

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参加方法

「小樽運河ワインクルージング」は2024年9月1日から11月10日までの金・土・日曜日・祝日限定で開催されます。料金は1名6,000円（税込）で、公式サイト（https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/omo5otaru/）にて当日15:00まで予約可能です。

 

OMO5小樽について

OMO5小樽は、小樽市指定歴史的建造物をリノベーションしたレトロな建物に位置し、小樽の魅力を存分に楽しめる宿泊施設です。詳しくは公式サイト（https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/omo5otaru/）をご覧ください。

 

参照元：https://prtimes.jp

 

 

 

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