松井酒造が新たなウイスキー製造工場を建設

松井酒造合名会社、旧東郷中学校跡地を活用

松井酒造合名会社（以下、松井酒造）は、鳥取県倉吉市に本社を置く蒸溜酒製造企業です。近年、同社は鳥取県東伯郡湯梨浜町の旧東郷中学校跡地に新たなウイスキー製造工場を建設することを決定しました。この跡地は、5年前に生徒数の減少で閉校した中学校の敷地です。湯梨浜町は、この広大な跡地の有効活用を募集しており、松井酒造がその購入に名乗りを上げました。

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工場計画

松井酒造は、現在県内に5基の蒸溜器を設置しています。しかし、新工場の建設により、2029年までに新たに20基の蒸溜器を設置予定です。これにより、ウイスキーの製造量が大幅に向上する見込みです。この新施設では、湯梨浜町の特産品を使用した新たなお酒の開発も計画されています。

地域への貢献

新工場の建設は、湯梨浜町および鳥取県全体の地域経済に大きな貢献をもたらすことが期待されています。観光客を呼び込むことで、地域の経済活性化を図ることができるでしょう。また、松井酒造は地域社会との連携を強化し、持続可能な発展を目指しています。

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松井酒造の概要

松井酒造は、鳥取県倉吉市に本社を置く蒸溜酒製造企業です。「お酒の製造を通じて、人々を幸せに」という経営理念を掲げ、日本国内のみならず世界50ヵ国以上で「倉吉」「鳥取」「山陰」など地元にちなんだ商品名の「マツイウイスキー」ブランドを販売しています。同社は現状に満足せず、未来に向けて新たな価値を創造し続けることを目指しています。