2024年10月17日、東京 – ブルガリ ホテル 東京のシグネチャーダイニング「イル・リストランテ ニコ・ロミート」が、ミシュランガイド東京2025で2年連続で一つ星を獲得しました。「イル・リストランテ ニコ・ロミート」は、2023年4月に開業し、わずか8ヶ月で初のミシュランスターを獲得しました。今回もその評価を継続し、東京で最も注目すべきレストランの一つとして認知されています。
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ニコ・ロミートとブルガリ ホテルズのコラボレーション
「イル・リストランテ ニコ・ロミート」は、イタリアの著名なシェフ、ニコ・ロミートによって監修されています。彼はミシュラン三つ星を獲得し、イタリア料理界で高い評価を受けているシェフです。彼のレストラン「レアーレ」は世界ベストレストラン50で19位にランクインしています。
東京における成功
東京のヘッドシェフ、マウロ・アロイシオは、上海でも成功を収めた実力派です。彼のリーダーシップのもと、「イル・リストランテ ニコ・ロミート 東京」は継続的に高い評価を受け、素晴らしいイタリア料理を提供しています。
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レストランの詳細
住所: 東京都中央区八重洲二丁目2-1 ブルガリ ホテル 東京 40階
営業時間:
- ランチ: 12:00 – 14:30
- ディナー: 18:00 – 21:00
電話番号: 03-6262-6624