日本産水産物の禁輸により、水産業界は大きな挑戦に直面しています。特に殻つきホタテの在庫処理においては、新たなアプローチが求められています。
株式会社フーディソンは、ベトナムでの加工と販売を通じて、水産業界の活性化に貢献しています。この取り組みは、中国による日本産水産物の禁輸による影響を軽減し、新たな市場を開拓するものです。
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ベイシアをはじめとするパートナーと共に、ホタテ応援フェアを開催します。このフェアは、消費者に向けて北海道産ベトナム加工ホタテをPRし、水産業界の活性化を図ります。
ベイシア: 2024年4月3日（水）～4月7日（日）
魚ポチ: 2024年3月1日（金）～3月14日（木）
サカナバッカ: 2024年3月1日（金）～3月14日（木）
ベイシア: 116店舗で開催。一般消費者向け。
魚ポチ: 飲食店向け生鮮品EC。国産ホタテ商品のPRも実施。
サカナバッカ: 一般消費者向け。福島県水産品のフェアも同時開催。
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フーディソンは、生鮮流通に新しい循環をもたらすことをビジョンに掲げています。これまでの取り組みや今後の展望について、積極的な姿勢で取り組んでいます。
水産業界の挑戦に対し、フーディソンが新たな展開を模索している姿勢は注目に値します。今後も業界の発展に向けた取り組みが期待されます。