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ミラノ酒チャレンジ2024受賞酒発表!

 

 

 

 

イタリアで最大規模の日本酒品評会

イタリアの各部門の専門家、延べ200名による審査で受賞酒が発表されました。詳細は公式ホームページをご覧ください。

 

 

 

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審査の概要と特徴

「ミラノ酒チャレンジ」は2019年より開催され、日本酒の多様性やイタリア料理とのペアリングの魅力をアピールしています。

審査は「酒テイスティング審査」、「フードペアリング審査」、「デザイン審査」の3つのカテゴリーで行われました。

特別賞として「サン・ダニエーレ生ハム特別賞」や「パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ賞」も授与されました。

 

 

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受賞酒一覧

各受賞酒は以下のURLからご確認ください。

ミラノ酒チャレンジ公式ホームページ

 

 

特別賞の詳細

フードペアリング特別賞は、イタリア最高峰の食材とのマッチングを評価します。

2023年の「パルミジャーノ・レッジャーノ特別賞」に加え、今年は「サン・ダニエーレ産生ハム特別賞」が授与されました。

生ハムは先端、中央、スネの3部位で審査され、それぞれの部位に最もマッチする日本酒が選ばれました。

 

 

フードペアリング審査メニュー

  • 白身魚のカルパッチョ
  • カルボナーラのパスタ
  • パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ(24カ月)
  • サン・ダニエーレ産生ハム(先端、中央、スネ)
  • ピスタチオのジェラート

 

 

最高賞「マニフィカ賞」について

酒テイスティング審査でプラチナ賞を受賞した中から、最高賞として「マニフィカ賞」が選ばれます。授賞式は9月22日に行われます。

 

「ミラノ酒エクスペリエンス」イベントの紹介

受賞酒を含む出品酒を一般公開し試飲できるイベント「ミラノ酒エクスペリエンス」も同日に開催されます。日本酒の魅力をイタリア市場に広める絶好の機会です。

興味のある方は、以下の問い合わせ先までご連絡ください。

お問い合わせ先:info@milanosakechallenge.com

 

 

 

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