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イタリア発「Lavoratti」、日本初上陸!松屋銀座バレンタインで極上チョコレートを堪能

イタリアのチョコレートブランド「Lavoratti(ラヴォラッティ)」。ついに日本初上陸!株式会社エフェトレーディングが贈るこの魅力的なブランド。これらは2024年2月2日から松屋銀座で行われる「Ginza バレンタインワールド2024」にて限定発売されます。

 

Lavoratti(ラヴォラッティ)とは?

1938年に誕生したLavorattiは、イタリア・リグーリア州のヴァラッツェで創業。また、2022年10月にはブランドリニューアルを果たしました。「Care and Strictness」を基に、最高品質の素材を使ってイタリアの文化や歴史を表現しています。

 

注目商品: パルミジャーノ・レッジャーノ ボンボン

特に注目すべきは、「パルミジャーノ・レッジャーノ ボンボン」。このチョコレートはパルミジャーノ・レッジャーノチーズをコーティング。さらに、熟成期間によって異なる味わいのチョコレートを楽しむことができます。価格は3,348円(税込)で、4つのバリエーションが楽しめます。

ホワイトチョコレート × パルミジャーノ・レッジャーノ

No.1 熟成13カ月
No.2 熟成18カ月

ダークチョコレート 60% × パルミジャーノ・レッジャーノ

No.3 熟成24カ月
No.4  熟成36カ月

 

【おすすめの召し上がり方】

No.1 & No.2 のホワイトチョコレートボンボンはシャンパンと、No.3 & No.4 のダークチョコレートボンボンは赤ワインとのペアリングがおすすめです。

上記チョコレートに合いそうなお酒をAmazonで探ってみましょう。

下記は提案するお酒です。お好みに合わせてチョイスしてみましょう。

NO.1 熟成13カ月

シャンパンの提案:

ブリュットタイプのシャンパンはこちら

説明: 熟成13カ月のホワイトチョコレート × パルミジャーノ・レッジャーノの甘みを引き立て、同時に爽やかなブリュットシャンパンの泡が口中で踊ります。シャンパンの酸味がチョコレートのコクと相性抜群です。

NO.2 熟成18カ月

シャンパンの提案:

ドリンクしやすいロゼシャンパンはこちら

説明: 熟成18カ月のチョコレートはより濃厚でコクがあります。その深い味わいに対して、フルーティでドリンクしやすいロゼシャンパンが相性抜群。甘さと爽やかさの絶妙なバランスを楽しめます。

NO.3 熟成24カ月

赤ワインの提案:

カベルネ・ソーヴィニヨンはこちら

説明: 熟成24カ月のダークチョコレート × パルミジャーノ・レッジャーノは濃厚で深い味わい。この力強さに対抗するように、タンニンの豊かなカベルネ・ソーヴィニヨンが良く合います。赤ワインの力強さとチョコレートの風味が重なり、贅沢な味わいになります。

NO.4 熟成36カ月

赤ワインの提案:

ポートワインはこちら

説明: 熟成36カ月のダークチョコレートは非常に濃厚で、その重厚な味わいに対しては、甘くて風味豊かなポルトワインが最適です。ポルトワインの甘さがチョコレートのコクと調和し、豊かな余韻が楽しめます。

 

バレンタイン限定商品

その他にも、「トリュフチョコレート Selection n.1.」や「ラヴォラッティ ボンボンボックス」、「カラブリアベルガモットオランジェット」など。バレンタインを彩る魅力的な商品がラインナップされています。

    

 

Lavoratti(ラヴォラッティ)のこだわり

Lavorattiは着色料を使用していません。さらに、各ボンボンにはノーチラス(オウムガイ)の刻印が施されています。また、ノーチラスは黄金比の象徴。よって、ブランドが常に黄金比でチョコレートを制作していることを象徴しています。

  

 

イベント詳細

Ginza バレンタインワールド 2024は、2024年2月2日から2月14日までの期間、松屋銀座の8階イベントスクエアで開催されます。これを機に、Lavorattiの美味しさを体験してみてはいかがでしょうか。

ソーシャルメディア

・Instagram: https://www.instagram.com/lavoratti1938jp

・X(旧Twitter): https://twitter.com/lavoratti1938jp

 

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それではまた次回、K-blogでお会いしましょう。

 

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