在山形市山形县肉类公司拍卖的冠军奖胴体。

据《山形新闻》(9 月 11 日)报道,9 月 11 日在山形市的山形县肉类公社举办了山形牛胴体展,尾崎农场(JA 村山道国)饲养的一头重 593 公斤的母牛的胴体获得了最高奖–冠军奖。

约有 90 头在县内出生和繁殖的黑色和牛参赛,并根据瘦肉、质地和光泽的平衡性进行评判。 冠军奖胴体的价格为每公斤 2806 日元,总平均单价为 2445 日元。 除冠军奖外,主要获奖者如下  优秀奖 1 名:Seizaburo Saito(JA Oishii Mogomi);二等奖:Eiyetsu Ito(JA Ito Mogomi);三等奖:Tetsuya Matsuzaka(JA Matsuzaka)。

 

下次 K-blog 见。

Follow me!

kofukutrade