おはようございます。本日は海外からのお客様と打合せなどのお仕事です。
今日のK-blogは富士山和牛についてです。
●富士山和牛
生産基地のある静岡県富士宮市は、富士山南西にある、水と空気がきれいな自然あふれる地域です。この地域の特徴は、日本一の高低差です。低い所は海抜35m、高い所は富士山頂の3776mでこの高低差が生む気温の差と富士山の玄武岩から出た湧水、火山灰土壌が豊かな土地を創り最高の畜産環境を生み出していました。
●「富士山和牛」の魅力
１、和牛設計
良質な牛肉になる様、経験豊富な専門家を登用し設計を行なった。
実証実験段階で素牛の選定や餌の調整を行なった。
２、ハラール対応
ムスリム国からのオファーも受けた為、餌や投薬などもハラール
対応をし禁止事項は全てクリアーしてある。 (国別にと畜場の指定がある)
３、新ブランドの販売で他社と絶対差をつける
日本では既に商標登録認証済みでアジア各国にも申請中。
商品には個体識別番号を記載した組合の証明書が付くので
営業展開において他社との差別化が出来る。
●牛にとって最高の環境を整え、健康に育てられた 「富士山和牛」
実証実験で既にその美味しさは証明されていました。 専門医が驚いたのは健康状態の良さでした。
最高の環境とは?
☆☆☆☆☆5つのポイント
年間を通じた寒暖差45度以上
② 富士山の玄武岩から生まれた天然水
③ 朝霧高原の天然ミスト
④ 富士山から吹き下ろす風
⑤ 富士山火口から13kmの静かな牧場
富士山和牛についての詳細はこちら
海外輸出のお問い合わせは下記まで
info@kofukutrading.com
それではまた次回、K-blogでお会いしましょう。