您好。 今天要介绍的是福岛县产清酒。
9 月 7 日在巴黎举行了福岛县产日本酒的品酒会。
据 Jiji Press 9 月 8 日报道，为扩大福岛县产日本酒的销售渠道，9 月 7 日在法国巴黎举办了日本酒品鉴会。 许多餐饮业人士参加了此次活动，并品尝了来自县内 14 家公司的 30 个品牌。 东京电力公司福岛第一核电站处理过的水被排放入海的问题被认为 “在法国几乎不值得担心”。
43 岁的 Kenichi Handa 是巴黎一家法国餐厅的主厨，他在谈到福岛产清酒时说：”它的味道深沉而优雅。 鲜味在慢慢传递”。 50 岁的 Jean-François Marteille 是另一家餐厅的侍酒师，他是来寻找每道菜都能搭配的清酒的。 我找到了几个我喜欢的品牌，”他说。
丰国清酒酿造厂（福岛县古道野）的代表 Ken’yuki Yanai 说：”丰国清酒酿造厂曾访问过巴黎，该公司对处理过的水问题感到担忧，但发现没有负面反应后就放心了。 国权清酒酿造厂（福岛县南会津町）的代表细井信博说：’法国是美食之乡。 我们来这里的初衷是借鉴法国人的做法，但我们意识到法国人的热情好客”。 会津清酒酿造厂（会津町）总经理 Hirotaka Watanabe 说：”清酒与法国美食非常搭配。 我们还有机会扩大销售渠道。