おはようございます。今日から三連休ですね。
暑いので熱中症に気をつけてください。
和牛のお話パート２です。前回は牛が生まれてから、子牛登記証明のところまでお話ししましたが、
今日は、どのように育っていくか？を書きたいと思います。
牛は繁殖農家、肥育農家を経て出荷されます。農家の種類は主に下記になります。
繁殖農家
子牛を産ませて育てるお仕事ですね。子牛を育てて9〜10ヶ月で子牛市場で競りにて販売します。
１頭育てるのに40-50万円前後必要と言われています。
肥育農家
競りで購入した子牛に配合飼料中心に餌を与え育てていきます。
ここですくすく育っていきます。28-32ヶ月で肉用として出荷されます。
一貫経営農家
繁殖と肥育共に行う農家さんです。
それでは、良い休日をお過ごしください。